Nei mesi di Aprile e Maggio del 2013 gli alunni delle classi prime, sezioni C, D, E e F del Professionale "Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera", si sono impegnati, con il prof. Rosario Campochiaro, nell'arte dell'intaglio e del decoro dei vegetali, imparando a realizzare fiori ed animali.
