Gli alunni della classe 2aB-EOA, dell’indirizzo Professionale “Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera”, di nuovo all’opera nelle cucine del nostro Istituto!
Ben due le preparazioni realizzate dai nostri alunni nel tanto agognato rientro nel Laboratorio di Cucina: Risotto mantecato con straccetti di pollo e funghi e Minestra legata di patate con pasta e provola Campana.
Buon appetito!!!
